poznajmy się bliżej
Cześć, jestem Natalia - @kluskaupiecze
Cukiernik z wykształcenia, pasji i ogromnej miłości do słodkości.
Tworzę e-booki dla osób, które chcą piec piękniej, spokojniej i z większą pewnością.
Najbardziej kocham ten moment „wow”
Kiedy ktoś patrzy na tort i pyta:
„Naprawdę zrobiłaś to sama?”
Uwielbiam tworzyć torty, które są dopracowane, smakują wyjątkowo i dają ogromną dumę osobie, która je zrobiła. Wiem, że za pięknym tortem nie stoi magia, tylko dobre proporcje, jasne instrukcje i spokojne prowadzenie krok po kroku.
Dlatego w moich e-bookach nie zostawiam Cię z samym przepisem. Tłumaczę, pokazuję zależności i prowadzę tak, żebyś wiedziała nie tylko co zrobić, ale też dlaczego.
„Chcę, żebyś po skończonym torcie pomyślała: nie wierzę, że zrobiłam to sama.”
Poznaj moje e-booki
Moja droga do tortów nie była prosta
Była szkoła cukiernicza, pierwsze zamówienia, przerwa, szukanie siebie i powrót, który okazał się najlepszą decyzją.
10 LAT TEMU - technikum gastronomiczne
To tam zaczęła się moja prawdziwa miłość do tortów - nie tylko do pieczenia, ale do całego procesu tworzenia.
Pierwsze zamówienia
Domowa kuchnia i ogromna ekscytacja. Już w trakcie szkoły tworzyłam swoje pierwsze torty, sprzedawałam wypieki i uczyłam się w praktyce.
PRZERWA - szukanie swojej drogi
Były studia dietetyczne, własny sklep z odzieżą
i próbowanie różnych kierunków. Ale cały czas czułam, że to nie jest do końca „to”.
POWRÓT
Po urodzeniu córki wróciłam do siebie Rok po jej narodzinach znów zaczęłam tworzyć torty. I wtedy wszystko stało się jasne.
DZIŚ - @kluskaupiecze i e-booki
Dziś dzielę się tym, czego sama uczyłam się latami — po to, żeby Twoja droga była prostsza, krótsza i przyjemniejsza.
Nie musisz dochodzić do wszystkiego sama.
Kiedy zaczynałam, wielu rzeczy musiałam uczyć się metodą prób i błędów. Dziś chcę oszczędzić Ci tego błądzenia.
Pamiętam frustrację, kiedy biszkopt nie wyrósł, krem się zwarzył albo tynk nie wyglądał tak gładko, jak powinien. Pamiętam też poczucie, że brakuje mi kogoś, kto wyjaśni wszystko normalnie, bez oceniania i pomijania ważnych szczegółów.
Dlatego moje e-booki są napisane w dokładny i praktyczny sposób, którego brakowało mi na początku mojej drogi. Krok po kroku. Od podstaw. Z jasnymi proporcjami, wskazówkami i rozwiązaniami, które naprawdę pomagają piec pewniej.
Uczę tak, jak sama chciałabym być kiedyś poprowadzona
Prosto, dokładnie i bez dystansu. Tak, żebyś czuła, że możesz próbować, pytać i rozwijać się swoim tempem.
Autentycznie
Nie udaję, że wszystko zawsze wychodzi idealnie za pierwszym razem. Błędy są częścią nauki.
prosto
Pokazuję i tłumaczę wszystko tak, jak sama chciałabym się tego uczyć – konkretnie i bez zbędnego komplikowania
praktycznie
Daję rozwiązania, które naprawdę sprawdzają się w domowym pieczeniu.
z troską
Chcę, żebyś czuła, że po drugiej stronie jest ktoś, kto naprawdę chce Ci pomóc
Moje e-booki to nie tylko przepisy
Każdy e-book tworzę tak, żeby dawał Ci zarówno gotową recepturę, jak i większą pewność w pieczeniu.
Chcę, żebyś rozumiała proces, wiedziała, co może pójść nie tak i potrafiła tworzyć torty, które wyglądają pięknie, smakują wyjątkowo i i można wykonać je w domu.
To wiedza zebrana przez lata nauki, testów i praktyki - podana jasno, konkretnie i z sercem.
Gotowa upiec tort, który da Ci prawdziwą dumę?
Zajrzyj do moich e-booków i wybierz ten, który jest bliższy Twojemu sercu. Twoje kubki smakowe Ci za to podziękują!